Gdy urządzamy swoją restaurację, z całą pewnością mamy na głowie bardzo wiele rzeczy. To w pełni normalne, przecież nikt nie powiedział, iż otworzenie własnego lokalu gastronomicznego to coś łatwego, coś z czym całkowicie sobie poradzimy. Warto w tym momencie napisać o higienie – wszakże nasza restauracja nie będzie mogła zostać oficjalnie otworzona, jeśli nie zostanie odwiedzona przez nas hurtownia artykułów higienicznych.
Powinniśmy zrobić w takiej hurtowni faktycznie niezłe zakupy!
Weźmy chociażby pod uwagę dozowniki – ręczników papierowych, papieru toaletowego, mydła, ale też czyściwa przemysłowe czy chemię fachową. To wszystko jest niesamowicie istotne. Jeżeli już czegoś nie będzie w naszej restauracji, to najzwyczajniej w świecie Sanepid nie zgodzi się na to, abyśmy otwierali restaurację. Tak to już jest, że jeżeli kierujemy swoje produkty , a dodatkowo usługi do ludzi, to powinniśmy przestrzegać pewnych zasad. Chyba nikt nie chciałby jadać w miejscu, które nie przestrzega zasad?
Trzeba wziąć także poprawkę na to, że artykuły higieniczne, dozowniki i cała reszta bez najmniejszego cienia wątpliwości nie powinny być kupowane przez moją firmę po taniości. Chodzi w tej chwili o to, iż niesamowicie istotne jest to, abyśmy należeli do grona takich oto restauratorów, którzy nie patrzą aż tak bardzo na cenę. Nam wszak zależy na tym, aby polscy smakosze nie patrzyli aż tak bardzo na cenę potraw w menu, więc nie musimy być gorsi. Miejmy nadzieję, że każdy mniej więcej pojmuje o co chodzi w tej analogii.
Dodatkowe informacje: profesjonalne środki czystości.